طحينه البطارخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- حسب كميه الرنجه ناخذ منها البطارخ
- بصله وسط او صغيره
- 3 معالق كبيره طحيبنه
- 1/2 رغيف فينو او شامي
- 1/4 كوب خل
- 2 ليمون
- نعناع
- كمون
- فلفل اسود
- زيت
-
1
نضع البطارخ داخل الكبه و نضيف عليه البصل و الطحينه و 1/2 الرغيف و خل و ليمون و نعناع و كمون فلفل الاسود و زيت ثم يضرب جيدا حتي تخلط جميع المكونات و تقدم
-
2
ملحوظه قوام طحينه الرنجه مثل البابا جنوج وليس مثل الطحينه العاديا يعني باختصار تكون متماسكه وليس سيحه و شكرا